Wild

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Wildgewürz

Verleiht Wild einen süßlich-würzigen Geschmack.

Gibt Wild, Haschees, Ragouts, Soßen einen pikanten Geschmack. Ideal um Wildfonds und Wildragouts oder einen feinen Braten zu würzen.

Eignet sich aber auch hervorragend für Buttermilchmarinaden für Wildfleisch. Aber auch alle anderen dunklen Saucen lassen sich sehr gut damit würzen.

Produktinformation

Unser Wild-Gewürz ist eine fein abgeschmeckte Kräuter und Gewürzkomposition, die Wildgerichten das typisch süßliche- pikante Aroma verleiht. Es eignet sich sowohl für zarte rosa gebratene Fleischstücke wie auch Ragout, Soßen so wie auch in Wildbeize eingelegte kräftige Fleischteile.

Varianten

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Verfügbare Größen: 
Streudose: 70g, 110g
 Gewürzglas: 110g
Druckverschlussbeutel: 250g, 500g 

Anwendungen

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  • Wild
  • Dunkles Fleisch 
  • Soßen 
  • Jus 
  • Braten
  • Fond 
  • Speck
  • Marinaden/Buttermilchmarinaden
  • Haschees

Produktdetails & Zutaten 

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Zutaten: Österreichisches Kristallsalz, Sellerie*, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch, Steinpilz, Piment,  

Wacholder, Nelke, Pfeffer, Zimt, Senfkörner*,Hagebutte, Preiselbeere, Orange, Vanille, Fichtennadel


Allergenkennzeichnung*
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten
 
 Nährwerttabelle pro 100 g 


  • Energie: 33,2 kcal
  • Fett: 0,8 g
  • Kohlenhydrate: 4,7 g

       davon Zucker: 2,5 g

  • Eiweiß: 1,3 g
  • Ballaststoffe: 1,6 g
  • Zucker: 51 g

Unser Versprechen an Sie!

Frisch.Natürlich.Echt.


Für unsere Gewürze verwenden wir ausschließlich frische Kräuter aus Österreich und 100% natürliche Produkte.

Alle unsere Produkte sind von uns mit viel Liebe und Leidenschaft für Sie von Hand produziert und abgefüllt.

Wir produzieren unsere Gewürze frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Geschmacksverstärker oder anderen Zusatzstoffen.